Piperina 98%

L'extracte de pebre és una substància activa natural extreta del fruit sec, gairebé madur o madur de la planta del pebre (Piper nigrum L.), membre de la família de les Piperàcies, mitjançant processos com l'extracció d'etanol. Serveix com a portador principal del sabor del pebre i dels components funcionals. El procés d'extracció consisteix a rentar, assecar i triturar la fruita del pebrot, seguida de l'extracció amb etanol d'una concentració adequada. Després de la filtració per eliminar les impureses, la purificació preliminar produeix un extracte de pebre que conté diversos ingredients actius, el nucli dels quals és la piperina. També conté petites quantitats de piperamida, oli de piperina i altres compostos accessoris, que conjuntament constitueixen les característiques bàsiques de l'extracte de pebre. La qualitat de l'extracte de pebre està estretament relacionada amb la varietat i la maduresa de la matèria primera del pebre. Els extractes de matèries primeres de pebre d'alta-qualitat tenen un contingut més elevat de piperina i menys impureses, sent una bona base per a la preparació posterior de piperina d'alta-puresa.

A partir de l'extracte de pebre, els processos de separació i purificació addicionals (com ara l'adsorció i la recristal·lització de resina macroporosa) poden produir piperina amb una puresa del 98%, que actualment és l'especificació estàndard d'alta puresa àmpliament utilitzada al mercat. La font de piperina pura al 98% és la mateixa que la de l'extracte de pebre, tots dos provinents del fruit de la planta del pebre. Pel que fa a l'aspecte, és principalment una pols fina de color groc clar a blanc-blanc sense impureses visibles.

• Millora la biodisponibilitat:Pot inhibir els enzims-metabolitzadors de fàrmacs (com el CYP3A4) i la glicoproteïna P- al fetge i als intestins, millorant significativament la biodisponibilitat de diversos nutrients i fàrmacs orals sense augmentar la dosi.
• Anti-inflamatori i analgèsic:En inhibir l'activitat de la via de senyalització de NF-κB i en reduir l'expressió de proteïnes relacionades amb la-inflamació, exerceix efectes anti-inflamatoris evidents i pot alleujar el dolor.
• Protecció cardiovascular i regulació de lípids:Pot reduir el colesterol total, regular el metabolisme dels lípids i protegir el sistema cardiovascular reduint la inflamació i l'estrès oxidatiu.
• Anti-convulsius i neuroprotectors:Té un efecte anti-convulsiu important, pot inhibir l'apoptosi neuronal i alleujar la inflamació.
• Antioxidant i anti-tumoral:Té una forta capacitat antioxidant, pot eliminar els radicals lliures i retardar l'envelliment cel·lular; al mateix temps, pot mediar diverses vies de senyalització per jugar un paper anti-tumoral.
• Millora de la salut digestiva:Té efecte anti-úlcera, pot protegir la mucosa gastrointestinal i promoure el peristaltisme gastrointestinal.

A partir de les seves diverses funcions, el 98% de piperina s'utilitza àmpliament en camps farmacèutics, nutracèutics, alimentaris, cosmètics i altres, amb àmplies perspectives d'aplicació:

1. Indústria Farmacèutica

• S'utilitza com a matèria primera principal per als fàrmacs anti-epilèptics, com ara les "Tauletes d'ilepcimida" (un fàrmac de propietat intel·lectual independent nacional derivat de la piperina), que s'ha verificat clínicament per controlar les convulsions d'epilèpsia de manera eficaç.
• Com a adjuvant de fàrmacs, s'utilitza per millorar la biodisponibilitat de fàrmacs orals (com ara amoxicil·lina, cefalosporina, fenitoïna sòdica).

2. Indústria alimentària nutracèutica i funcional

• Complements dietètics: Combinat amb curcumina, resveratrol i altres ingredients, elaborats en càpsules, comprimits o pols.
• Begudes funcionals: s'afegeixen a les begudes saludables per millorar el valor funcional dels productes.

3. Indústria alimentària

• Agent aromatitzant natural: s'utilitza com a matèria primera picant en condiments, salses, conserves i altres productes, i té un efecte bactericida per allargar la vida útil dels aliments.
• Additiu alimentari: afegit al brandi i altres begudes com a additiu per millorar el gust picant i enriquir el sabor dels productes.

4. Indústria Cosmètica

• Productes per a la cura de la pell: S'afegeixen a locions, cremes, sèrums i altres productes.

5. Altres camps

• S'utilitza com a insecticida, amb característiques segures i no -tòxiques, adequat per a escenaris de control de plagues verdes.