Kaempferol 98%

Kaempferol 98% és un compost de flavonol natural. És una substància antioxidant polifenòlica àmpliament distribuïda al regne vegetal. És un component actiu protector sintetitzat per les plantes per resistir els raigs ultraviolats i defensar les plagues. Com més gran sigui la puresa, més forta serà l'activitat biològica. El kaempferol és abundant a les arrels i tiges de plantes com Periploca sepium, fulles de Ginkgo biloba, fruita de Sophora japonica (un tipus de planta) i Forsythia suspensa. Aquestes són matèries primeres preferides per a l'extracció. El kaempferol pur apareix com una pols cristal·lina fina, no-cristal·lina, de color groc brillant o groc pàl·lid. No té altres impureses i té una textura lleugera i una bona fluïdesa. Té una lleugera fragància herbosa i no té cap altra olor. El gust és amarg, però l'amargor és suau i no irrita la gola. Kaempferol és lleugerament soluble en aigua calenta i fàcilment soluble en metanol, etanol calent, glicerina i altres dissolvents orgànics. Té una forta estabilitat i no és propens a l'oxidació ni a la descomposició quan s'emmagatzema a baixes temperatures. Tanmateix, canviarà de color quan s'exposa a l'àlcali i l'activitat es veurà afectada en ambients àcids o alcalins.